墙面用单砖砌成，一般每口鳝池，面积2平方米（长2米，宽1米），墙表里及底面用水泥抹面，墙高50厘米，墙项上部做成T型，起防逃效果。墙上距池底 30厘米处装直径10厘米的塑橡胶管溢水。池底通向排水口要有必定的斜度，以能排干池内水为规范，排水口与总排水沟相通。距池底20厘米以下的墙面和池底面悉数贴磁砖。溢水口和排水口用铁丝做防逃网罩，不必时用木塞塞紧。按每10平方米鳝池配1.5立方米蓄水池的份额，用红砖制作蓄水池，墙表里的平角处、池底，悉数水泥抹面。在池底装好出水管。一起，池底面要有必定的斜度，常常守时清洗排污口，出水口和排污口均用阀门操控。要求蓄水池不渗漏水，确保供水安全。蓄水池底平面应比饲养池底平面高20厘米以上。鳝池建好后，先放满水，浸泡10天后用20×10E-6浓度的生石灰水对池口和环境做消毒。在放苗前1个月，将池水加至20厘米深，浸泡磁砖，使磁砖上长出附着生物和苔泥，以下降磁砖对光的反射。放苗前1周，在池内周边放置一些经清洗和消毒后的水花生，池中心留下空水处作黄鳝的摄食场所。一起每口池内放养1只蟾蜍和几条泥鳅。一般在4月上旬可开端收买鳝苗。鳝苗选用笼捕无外伤的为最佳，要求体质强健、游动生动、标准规整，每公斤30条左右，标准差异大的要分池放养。放养前，用3%浓度的盐水将鳝苗浸洗5分钟左右。放养量以每平方米5公斤为宜，确保当年出售标准达150克以上。当水温达18℃以上时，黄鳝就开口摄食。但池内放养的鳝苗在开端的几天内胃口很差，一般不自动摄食。自第4天起就可以驯化其摄食，开端以活蚯蚓诱其开口或以新鲜的蚌肉切成4厘米×1厘米×1厘米的长条驯饵。几天后可投喂人工协作饵料。配以适量的麦粉，增加鱼粉，经过绞肉机制成条形饵料，凉成半干后投喂。每天黄昏投喂1次，投喂量以池内鳝鱼总重量的3%～5%核算。一般放在池中空水处，既便于调查摄食状况，又利于铲除残饵。首先是每天迟早坚持巡池，发现病、死鳝苗及时捞出阻隔，并确诊病因。其次是紧密监督水质改变，一般时节3～5天换水1次，高温时节每天换水1次，换水一般上午进行。水温超越28℃时，用布料搭棚遮阳，可起到显着降温效果。坚持以防为主、防治结合的准则由于黄鳝首要凭嗅觉寻觅食物，其嗅觉适当兴旺，对含有药物的异味很灵敏，食物中有异味，其拍摄食量显着削减，乃至拒食。所以，不能像饲养鱼类那样常常用药物防备鳝病。而只能采纳生态防病办法，如在池中饲养蟾蜍和泥鳅。最好是少用或不必药物。

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